Restaurant Management
ACARA
09 – 10 Maret 2020 | Rp 5.525.000 di Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta
15 – 16 April 2020 | Rp 5.525.000 di Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta
10 – 11 Juni 2020 | Rp 5.525.000 di Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta
Jadwal Training 2020 Selanjutnya . . .
Ini merupakan program pelatihan yang di fokuskan bagi mereka yang ingin lebih memperdalam pengetahuannya dalam “Restaurant management”, begitu pula bagi pemilik atau pengusaha restaurant terlebih lagi bagi mereka yang sudah menduduki jabatan management dari sebuah restaurant.
Peserta program pelatihan ini akan diberi penjelasan mengenai hal – hal penting yang berhubungan dengan operasional restaurant pada umumnya, mulai dari Persaingan pasar, peningkatan pelayanan, peningkatan pendapatan & kepegawaian dan masih banyak lagi.
Materi Training Restaurant Management
- Lesson One: Overview of the House
- Lesson Two: Goals, Safety and Profits
- Lesson Three: Customer Service Essentials
- Lesson Four: Guest Recovery and Problematic Guests
- Lesson Five: Hiring and Team-building
- Lesson Six: Quality Services & Training
- Lesson Seven: Scheduling
- Lesson Eight: Supervision, Counseling And Discipline
- Lesson Nine: Controlling Food And Beverage Costs
- Lesson Ten: Maximizing Revenue
- Lesson Eleven: Sanitation, Liability And Legal Consideration
Leader Training Restaurant Management
Regulthafus.C.T.Andrikus
“Seorang Hospitality Specialist dengan pengalaman kerja di beberapa hotel dalam & luar negeri. Awal career di mulai dari Food & Beverage kemudian ke Sales & Marketing dengan Jabatan terakhir sebagai General Manager di beberapa hotel berbibtang dengan standard international”.
- 09 – 10 Maret 2020
- 15 – 16 April 2020
- 10 – 11 Juni 2020
- 10 – 11 Juli 2020
- 12 – 13 Agustus 2020
- 15 – 16 Oktober 2020
- 10 – 11 Desember 2020
Lokasi Training
Amaris Hotel La Codefin / Neo Hotl – Kebayoran / Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk, Jakarta (Tentative)
FEE TRAINING
- Rp. 4.450.000 ,- (REG for 3 person/more; payment 1 week before training)
- Rp. 4.650.000 ,- (REG 2 weeks before; payment 1 week before training)
- Rp. 5.150.000 ,- (On The Spot; payment at the latest training)
- Rp. 5.525.000 ,- (Full fare)
Restaurant Management