Table Manner
ACARA
12 – 13 Februari 2020 | Rp 5.525.000 di Amaris Hotel/ Neo Hotel/ Santika Hotel, Jakarta
18 – 19 Mei 2020 | Rp 5.525.000 di Amaris Hotel/ Neo Hotel/ Santika Hotel, Jakarta
Agenda Training Table Manner
- Pendahuluan
- Dalam Bab Pendahuluan ini berisi tentang latar belakang, arti table manner, ruang lingkup dan tujuan table manner (etika dalam perjamuan) serta pentingnya table manner dalam pergaulan secara luas, baik nasional maupun internasional.
- Jenis-jenis jamuan
- Bab ini menguraikan jenis-jenis jamuan yang secara umum dilakukan di Indonesia dan di berbagai negara.
- Perencanaan Jamuan
- Menguraikan tentang perencanaan jamuan yang berisi, etika menerima undangan, pakaian, persiapan tempat jamuan, pengaturan tempat duduk, penataan meja jamuan beserta penataan meja dan taplak, penataan peralatan makanan dan pengaturan menu makanan serta petugas penyaji makanan (pramusaji).
- Pelaksanaan Jamuan
- Diuraikan menganai menghadiri jamuan, menerima tamu, memasuki ruang makan, toast (bersulang), meninggalkan ruang makan untuk minum the dan kopi, berpamitan dan ucapan terima kasih.
- Etika Dalam Jamuan
- Berisi tentang cara duduk, serbet, menggunakan alat makan, cara makan, menyajikan minuman berakohol, menyajikan makanan, tata karma selama makan, etika berbicara saat makan dan etika berpakaian (dress code) serta etika dalam makan secara buffet.
- Etika makan di beberapa negara
- Secara ringkas diperkenalkan mengenai etika makan di beberapa negara.
- Penutup
Fasilitator Training Table Manner
Sritomo Wirodihardjo
Pak Sritomo Lulusan S-1 Fakultas Ilmu-Ilmu Sosial Universitas Muhammadiyah Jakarta dan S-2 Magister Manajemen Universitas Bhayangkara Jakarta.
Beberapa riwayat pekerjaan Pak Sritomo Sbb :
Dalam Negri :
- 1976 CPNS Kemlu
- 1977 PNS Kemlu
- 1986 Kepala Seksi
- 2000 Kepala Bagian
- 2008 Kepala Biro Perencanaan dan Organisasi
Luar Negeri :
- KBRI Den Haag (Belanda) tahun 1988-1992 dengan gelar Atase Penerangan /Protokol (1998), Sekretaris Ketiga (1989) dan Sekretaris Kedua (1992)
- KBRI Baghdad (Irak), tahun 1995-2000 sebagai Kepala Bidang Politik dengan gelar Counselor
- KBRI Madrid (Spanyol), tahun 2002-2007 sebagai Kepala Bidang Ekonomi dengan gelar Minister Counselor
- KBRI Manila (Philipina) tahun 2011 – 2013 sebagai Wakil Kepala Perwakilan (Deputy Chief of Mission/DCM) dengan gelar Minister.
Pengalaman sidang Bilateral dan Internasional
- Sidang IGGI 1988 dan 1989 sebagai anggota Delri
- Sidang Komisi Bersama Indonesia – Irak di Baghdad sebagai anggota Delri
- Sidang Komisi Bersama Indonesia – Spanyol di Madrid sebagai anggota Delri
- Mengikuti sidang-sidang World Tourism Organization di Markas Besar World Tourism Organization di Madrid.
- Sidang Komisi Bersama Indonesia – Philipina di Manila sebagai anggota Delri
Lokasi Training Training Table Manner
Amaris Hotel La Codefin / Neo Hotel – Kebayoran / Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk, Jakarta (Tentative)
Biaya Training Table Manner
- Rp. 4.450.000 ,- (REG for 3 person/more; payment 1 week before training)
- Rp. 4.650.000 ,- (REG 2 weeks before; payment 1 week before training)
- Rp. 5.150.000 ,- (On The Spot; payment at the latest training)
- Rp. 5.525.000 ,- (Full fare)
Table Manner