TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

ACARA

10 – 13 Februari 2020 | Rp 8.500.000/ peserta di Bandung
16 – 19 Maret 2020 | Rp 8.500.000/ peserta di Bandung
06 – 09 April 2020 | Rp 8.500.000/ peserta di Bandung

Jadwal Training 2020 Selanjutnya …

DESKRIPSI TRAINING TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam industri pangan merupakan pendukung utama perkembangan bisnis industri pangan, dimana pengetahuan kekinian mengenai ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang ini diharapkan dapat menjadi modal penelaahan kesiapan dan kebijakan tindak lanjut untuk perkembangan bisnis ini dalam menjawab potensi dan tantangan masa depan.

TUJUAN TRAINING TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

Program pelatihan ini bertujuan memberikan wawasan kekinian mengenai perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi bidang pangan sebagai pendukung perkembangan industri pangan dan diharapkan memberikan manfaat:

1. Memberikan wawasan terbaru inovasi teknologi industri pangan
2. Memberikan gambaran penerapan teknologi baru dan modern
3. Membantu menelaah kesiapan dan kebijakan tindak lanjut untuk perkembangan teknologi dan bisnis industri pangan

MATERI TRAINING TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN

1. Teknologi Industri Pangan
2. Inovasi dan Dukungan Teknologi:
   1. Diferensiasi Sumber Daya
   2. Teknologi Baru untuk Formulasi
   3. Teknologi Baru untuk Analisis dan Pemenuhan Kualitas
   4. Teknologi Baru untuk Pengemasan
3. Rantai Pemenuhan Kualitas dan Keamanan Pangan:
   1. TQM: QA dan QC
   2. HACCP
   3. Rantai Suplai
   4. Audit dan Manajerial
   5. Isu Lingkungan: Penanganan Limbah
4. Aplikasi Teknologi Baru:
   1. Rapid-Test (Tes Cepat) untuk Pengujian Kualitas dan Kemananan Pangan: PCR dan Aplikasi Imunologi
   2. Natural versus Sintentis

SIAPA SEBAIKNYA YANG MENGIKUTI TRAINING?

1. Pengusaha industri pangan dan UKM pangan
2. Manager/staff riset dan pengembangan industri pangan
3. Manager/staff pemenuhan mutu industri pangan
4. Manager/staff laboratorium pengujian pangan
5. Manager/staff promosi industri pangan
6. Berbagai pihak dan pemerhati serta profesional pada bidang industri pangan, keamanan pangan dan kesehatan masyarakat

INSTRUKTUR TRAINING

Muhammad Nur Abdillah, S.Farm., M.Si., Apt.

Muhammad Nur Abdillah, S.Farm., M.Si., Apt. Seorang farmasis/apoteker lulusan Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran tahun 2010, berkecimpung pada dua bidang farmasi sekaligus sejak 2010 yaitu: bidang farmasi komunitas dalam praktek kefarmasian di apotek Kimia Farma dengan mengerjakan program konseling pasien terkait obat dan makanan, home-care dan tele-pharma; serta bidang farmasi sains teknologi terkait CPOB/GMP kefarmasian: WFI, HVAC, WWT serta HACCP.Bidang industri pangan telah ditelaah sejak mengerjakan program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan pangan dan dilanjutkan dengan penelaahan ilmiah penerapan teknologi dan analisis pangan untuk riset sarjana dan magister, serta penelaahan ilmiah potensi perkembangan dan tantangan dalam industri pangan dan ketahanan pangan untuk riset doktor. Lulus magister sains farmasi dengan konsentrasi analisis farmakokimia pangan dan bahan alam dari Sekolah Farmasi ITB tahun 2013 dan telah menerbitkan beberapa riset bidang pangan dalam jurnal dan seminar ilmiah. Seorang dosen farmasi di Prodi Farmasi FMIPA Universitas Islam Bandung dan Sekolah Tinggi Farmasi Bandung, mengajar berbagai bidang kefarmasian terkait farmakologi, sains dan teknologi, analisis farmasi dan pangan, instrumentasi analisis, kesehatan masyarakat, industri farmasi, farmasi rumah sakit serta mengerjakan program pengembangan laboratorium penelitian dan keselamatan kerja laboratorium, pengembangan jurnal ilmiah dan penelitian dosen serta pengembangan lembaga pelatihan farmasi dan pangan berkelanjutan.

TEMPAT TRAINING

Bandung (Golden Flower, Banana Inn, Serela, Gino Feruci), Amaroossa Hotel, Noor Hotel, Grand Setiabudi Hotel, dll

TRAINING DURATION

4 days

JADWAL TRAINING 2020

1. 10 Feb 2020-13 Feb 2020
2. 16 Mar 2020-19 Mar 2020
3. 06 Apr 2020-09 Apr 2020
4. 11 Mei 2020-14 Mei 2020
5. 08 Jun 2020-11 Jun 2020
6. 06 Jul 2020-09 Jul 2020
7. 10 Agust 2020-13 Agust 2020
8. 07 Sep 2020-10 Sep 2020
9. 12 Okt 2020-15 Okt 2020
10. 09 Nop 2020-12 Nop 2020
11. 07 Des 2020-10 Des 2020

HARGA INVESTASI/ PESERTA

1. 8.500.000/ peserta (bayar penuh) atau
2. 8.250.000/ peserta (early bird, yang membayar 1 minggu sebelum training) atau
3. 7.950.000/ peserta (peserta bergroup yang terdiri dari 3 peserta atau lebih dari 1 perusahaan yang sama)

FASILITAS UNTUK PESERTA 

1. Modul Training
2. Flashdisk berisi materi training
3. Sertifikat
4. ATK: NoteBook dan Ballpoint
5. T-Shirt
6. Ransel
7. Foto Training
8. Ruang Training dengan fasilitas Full AC dan multimedia
9. Makan siang dan 2 kali coffeebreak
10. Instruktur yang Qualified
11. Transportasi untuk peserta dari hotel penginapan ke hotel tempat training – PP (jika peserta minimal dari satu perusahaan ada 4 peserta)

DUKUNGAN TEKNOLOGI BARU DAN MODERN DALAM INDUSTRI PANGAN

cforms contact form by delicious:days